Quebec je se svými 7 620 000 francouzsky mluvícími obyvateli největší koncentrací frankofonního obyvatelstva v Americe. Frankofonie v Quebecu začala v roce 1534 a s nadšením zde pokračuje dodnes.

Adéla Blanchardová, lektorka z Montrealu, nám představí krásný kanadský region Quebec. Je to také příležitost ochutnat dobré poutine (typické kanadské jídlo).