Programme

Atelier de cuisine « Saveurs du Maghreb »

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Dans le cadre du festival des journées de la Francophonie, l’Alliance vous invite à un voyage hors de France lors de son traditionnel atelier de cuisine. Le jeudi 25 mars, direction l’Afrique du Nord pour découvrir une des spécialités culinaires du Maghreb : le couscous ! A base de grains de semoule de blé dur, le couscous est servi le plus souvent avec un ragoût de légumes accompagné de viande, de poisson ou de pois chiches. Le saviez-vous ? Depuis 2020, le couscous est inscrit par l'UNESCO au patrimoine culturel immatériel de l'humanité.

L’atelier sera animé par l’équipe de l’Alliance. Après avoir présenté techniques et astuces pour réussir son couscous, nous nous lancerons ensemble dans la préparation de ce plat.

L’événement se déroulera en français avec interprétation en tchèque. La participation se fait sur inscription. Après celle-ci, une liste de produits alimentaires vous sera envoyée pour que vous puissiez cuisiner votre couscous de chez vous et avec nous. Atelier de cuisine "Saveurs du Maghreb" : un authentique voyage culturel dans la cuisine traditionnelle de l’Afrique du nord francophone.

Evénement gratuit organisé en ligne (via la plateforme Zoom). Pour vous inscrire, écrivez à af@afpardubice.com